И оние кои не се љубители на слатки, нема ја одбиваат оваа торта!
Кејт Мидлтон се грижи за својата фигура и не јаде толку многу слатки толку често, но кога ќе одлучи да се почести, секогаш избира суфле со венци и карамела на врвот. Кралскиот готвач од кралско семејство го открил рецептот за овој сочен десерт.
Еве како да подготвите:
Состојки:
За преливот:
1/2 чаша кафеав шеќер, 1 чаша путер, 1/2 чаша слатка павлака
За тортата
170 грама сецкани урми, 1 лажичка прашок за пециво 1 лажичка сода бикарбона, 240 мл врела вода, 60 гр путер, 170 гр шеќер, 225 г црна чоколада, 1 јајце, 230 г брашно, 1 лажичка екстракт од ванила.
Подготовка на прелив
Прелив: Во тава, загрејте го кафениот шеќер, путерот и павлаката на висока топлина со постојано мешање. Кога шеќерот ќе се раствори, тргнете ја тавата од ринглата.
Подготовка на торта
Истурете 1 чаша врела вода во чинија и сода бикарбона. Добро ги измешајте. Загрејте ја рерната на 180 степени. Измешајте ги шеќерот и путерот во втор сад со миксер додека не се соедени и стане пенесто (мешањето трае околу 3 минути). Додадете ги јајцата и екстрактот од ванила и промешајте сè додека не се соединат. Додека мешате, полека истурете во брашното, прашокот за пециво и мешавината на урми. Сето тоа ставете го заедно во подготвена тава за мафини.
Покријте ја тавата со хартија за печење, а потоа со еден слој алуминиумска фолија. Ставете ја тортата во рерна и печете 30-40 минути. Истурете го претходно подготвениот сос над тортата. Ако сакате, можете да додадете шлаг и малку свежо овошје.
Уживајте, ама кралски!